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長春市無迪商貿有限公司是一家集速凍食品生產、研發(fā)、餐飲連鎖、中央廚房配送服務于一體的新型實體企業(yè)。

公司坐落于長春市寬城區(qū)蘭家工業(yè)園興工路2188號,占地面積23000㎡,建筑面積4000㎡,由兩棟標準化生產車間,一棟辦公樓,一棟員工宿舍等基礎設施組成。

手工水餃會不會失傳?

  • 分類:行業(yè)動態(tài)
  • 作者:于佳
  • 來源:m.first10pages.com
  • 發(fā)布時間:2021-02-20 08:35
  • 訪問量:

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手工水餃會不會失傳?

【概要描述】長春市無迪商貿有限公司是一家集速凍食品生產、研發(fā)、餐飲連鎖、中央廚房配送服務于一體的新型實體企業(yè)。公司坐落于長春市寬城區(qū)蘭家工業(yè)園興工路2188號,占地面積23000㎡,建筑面積4000㎡,由兩棟標準化生產車間,一棟辦公樓,一棟員工宿舍等基礎設施組成。??在北方過年喜歡吃餃子,在初一、初五都要吃餃子。初一是交子子時,要下鍋煮餃子,初五是破五,表示年結束了。初一在餃子中有一兩個餃子中包上硬幣,誰吃到

  • 分類:行業(yè)動態(tài)
  • 作者:于佳
  • 來源:m.first10pages.com
  • 發(fā)布時間:2021-02-20 08:35
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詳情
    長春市無迪商貿有限公司是一家集速凍食品生產、研發(fā)、餐飲連鎖、中央廚房配送服務于一體的新型實體企業(yè)。
公司坐落于長春市寬城區(qū)蘭家工業(yè)園興工路2188號,占地面積23000㎡,建筑面積4000㎡,由兩棟標準化生產車間,一棟辦公樓,一棟員工宿舍等基礎設施組成。
    在北方過年喜歡吃餃子,在初一、初五都要吃餃子。初一是交子子時,要下鍋煮餃子,初五是破五,表示年結束了。
初一在餃子中有一兩個餃子中包上硬幣,誰吃到誰有福氣。一年會帶來好運,證明是有福之人。
   包餃子是傳統(tǒng)項目,拌餡、和面、搟面皮、包餃子。今年就遇到這樣的問題,弟弟的對象來家。她來包餃子,她不會包,捏的扁扁的,都爬下了。老人說趕緊學吧,不然以后過年都吃不餃子了。她說我不愛吃餃子,包餃子又費事兒,又吃不了幾個。
   現(xiàn)在年輕人,都是點外賣、吃快餐。很多年輕人已不會做飯了,面條不會搟、饅頭不會蒸、餃子不會包。以后過年可能得用餃子機包了,人工包餃子真的要失傳了嗎?
   現(xiàn)在年味越來越淡了,一些與年有關的正淡出。
   以前春聯(lián)都是手工寫的,映景編詞,由人用毛筆寫?,F(xiàn)在春聯(lián)都是印刷出來的。
   以前年三十除夕晚上關燈點紅蠟燭,一宿不能滅,現(xiàn)在都是電燈一宿不關。
   以前初一、初五、元宵節(jié)放炮放煙花,現(xiàn)在人們提的文明過年、過環(huán)保年,到處禁燃禁放。破五時、零點鐘聲時聽不到不絕于耳的炮聲。元宵節(jié)看不到耀眼的煙花,取而代之的是搶紅包。
   以前都是小輩給長輩磕頭拜年,現(xiàn)在成了長輩給晚輩發(fā)紅包。網(wǎng)上很多人說是陋習,給長輩磕頭怎么就成陋習了?現(xiàn)在多是發(fā)紅包,微信拜年了。
   隨著時代的發(fā)展,與年有關的習俗也發(fā)生了變化。許多習俗正被文明、環(huán)保、節(jié)約等所代替。與年有關的大都是“慶五谷豐登”與農業(yè)有關,現(xiàn)在人們主要從事工業(yè)、商業(yè)、服務業(yè)。對農業(yè)的慶祝不是那么迫切了,現(xiàn)在人們追求是能不能賺錢,價值觀正發(fā)生變化,世界觀又不一樣了。一些舊傳統(tǒng)將成為歷史,一些新傳統(tǒng)將興起。
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